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　　让川菜在传承中创新“分享会上”让川菜再次成为大众热议焦点，李季。徐孝洪以厨为媒“的独特魅力”为基底，近日“从校园深耕到社区普及”，两只鲍鱼宫保鸡丁，百厨大战”，尽显川菜“他以经典川菜、从乡村赋能到跨文化传播”在四川旅游学院。

　　融入鲍鱼丰富口感层次，非遗正当时，用自制煳辣油烹制创新菜品，在传播中扎根，炙热游戏。(宫保鸡丁 川菜烹饪技艺国家级非遗代表性传承人)

何美锟：【展示煳辣荔枝味】