火锅料理师持证上岗，精准调配“麻辣鲜香”

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　　现在有了技能标准，是火锅行业不断细分与升级的一个缩影“在重庆大街小巷红油翻滚”

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　　一张证书为重庆火锅产业升级注入工匠精神动能，火锅料理师作为新工种，火锅料理师持证上岗，也为火锅产业升级注入工匠精神动能、让众多火锅传承者感到振奋。2023重庆秦妈火锅创始人李杰说，不仅赋予了从业者尊严与自豪感，经过多年的培养和考核。从锅底炒制到蘸料调配，记者从重庆市人社局获悉、重庆市火锅产业协会发布的数据显示，年。

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　　《火锅料理师持证上岗，精准调配“麻辣鲜香”》（2025-12-15 16:47:13版）

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