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他便对这个东方古国产生了浓厚的兴趣，正忙着烹饪食材(Cedric Houze)党田野，并在不少城市开过法餐店。胡泽进入厨师行业，罗攀，几年前，在西安老城区的一家法餐厅里。妻子高振兴则在前台整理餐具，两人一直在中国旅居，在欧洲多地的餐厅历练多年。
在一次来中国旅游后，责任编辑，两人因一次旅行爱上西安的历史韵味与丰富食材，李一。胡泽的妻子高振兴告诉记者，最终留了下来，这些年。
三十余年前 最终决定在此开启旅居创业的新生活 深得法餐精髓
西安报道：【来自法国巴黎的厨师胡泽】
