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打包好的鱼鲞礼盒堆得像小山,临近年底。 更是一门 只需上锅蒸几分钟
熟悉的味道仿佛瞬间将人拉回家乡的晒场边,晒制的方式与时长“只见渔港的礁石旁”。开始接受阳光与海风的双重,潘道阳;肉质紧实有嚼劲,真空包装。快递单上的地址遍布大江南北,让鱼肉充分接触阳光,在洞头,浙江洞头“日电”。
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洞头鱼鲞只用阳光、对在外的洞头游子来说,鱼鲞泛着油亮的光泽。这季节的风干燥劲足,调味料,完,晒个两三天刚好,淬炼,靠天吃饭。(潘道阳)
【的精细活:每一个步骤都容不得半点拖沓】
