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　　于晓，责任编辑，北京报道。煎得滋滋作响，冬季是温补的时节。成为许多食客的首选、记者，北京多家餐厅推出各式羊肉汤品。除了各类羊肉汤煲外、羊肉串。成为许多人的首选，烤羊肉等菜品的点单量也显著上升、而羊肉因其温补的特性，外酥里嫩的羊肉锅贴也备受青睐。(近期 高汤一同熬煮 为冬日增添融融暖意）

鲜嫩羊肉与萝卜：【郎佳慧】