开发新产品:融入文化元素 江西餐饮从业者话赣菜发展

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美食是文化传播的载体“赣南客家风情浓郁”。图为中国赣菜品牌推广中心内展示的赣菜 上述餐厅负责人包小斌从事餐饮行业八年 瓦罐汤等经典赣菜做成家庭装产品

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【赣菜是当地重点打造和发展的产业:比如将莲花血鸭】

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