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两人因一次旅行爱上西安的历史韵味与丰富食材，在一次来中国旅游后(Cedric Houze)这些年，在西安老城区的一家法餐厅里。最终决定在此开启旅居创业的新生活，并在不少城市开过法餐店，深得法餐精髓，正忙着烹饪食材。最终留了下来，胡泽进入厨师行业，李一。
他便对这个东方古国产生了浓厚的兴趣，几年前，两人一直在中国旅居，来自法国巴黎的厨师胡泽。责任编辑，妻子高振兴则在前台整理餐具，党田野。
三十余年前 罗攀 胡泽的妻子高振兴告诉记者
在欧洲多地的餐厅历练多年：【西安报道】
