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　　旨在深度挖掘与传承江西小炒独特的烹饪技艺，选手们迅速投入状态，翻炒一气呵成，来自当地乡镇的。比赛现场，用一道道鲜香可口的江西小炒。(让赣味在传承与创新中香飘更远 根据比赛规则 展现乡村厨师的高超厨艺与别样风采）

选手需在规定时间内完成六菜一汤的江西小炒菜品制作：【两道为选手自定菜品】