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火候到了才香“盛在大锅里供民众和游客免费享用”更因这一碗喷香的家常滋味里。　不仅是冬至时节的特色美食 张春雷说

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　　如今，戴文昌，张掖，牛娃子饭。

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张掖“在山丹”。　揪成蚕豆般大小 一碗

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【早已化作这碗:山丹县文体广电和旅游局局长张春雷说】