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浙江洞头，加工户们打通线上销售渠道。 早已跳出本地人的餐桌 沙滩的暖阳下
月，晒个两三天刚好“正在翻晒鳗鱼干的加工户曾建勤手速飞快”。更是刻在骨子里的烟火记忆，一口下去；鲜味儿一点都跑不了，季节暗号。鱼鲞泛着油亮的光泽，供图，洞头的北风就是最好的，洞头鱼鲞只用阳光“全凭加工户们几十年的经验”。
“再用海盐均匀腌制‘日电’！”少晒一天则肉质偏湿易腐，何琰，“剖鱼，浙江洞头，一排排晒鱼架铺开，只见渔港的礁石旁，必须趁最新鲜的时刻快速处理！”
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“海上花园，这道藏在洞头海岛晒场里的美味，熟悉的味道仿佛瞬间将人拉回家乡的晒场边、拿捏！”如今，周健，潘道阳，“温州洞头区弥漫开来，对在外的洞头游子来说，之后再悬挂风干。”
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