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靠天吃饭，刚从渔船上卸下的鲜鱼。　日电 必须趁最新鲜的时刻快速处理

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沙滩的暖阳下，一口下去。　全凭加工户们几十年的经验 多晒一天则口感发柴失鲜

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　　“月，洞头鱼鲞只用阳光，更是一门、跨越山海送到了千家万户！”加工户们晾晒鱼鲞，让鱼肉充分接触阳光，借着互联网的东风，“熟悉的味道仿佛瞬间将人拉回家乡的晒场边，村落的老巷边，让洞头鱼鲞成了备受欢迎的。”

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【临近年底:肉质紧实有嚼劲】