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“经专业机构检测，摄。”
《这缕紫苏香》以及甘肃
家家院前种植紫苏：紫苏能赚钱，吨
研发紫苏糖，环环相扣的
一个集
行气和血
最大限度地保留了苏籽油中的营养成分
紫苏辣椒酱
举办国际紫苏文化节
还有紫苏酱油
任红菲
紫苏飘香“量的积累”三产融合的
市场等多重因素。不仅飘向了海外市场 上游
“延伸产业链条”已占据韩国进口市场
从简单的原料出口
更是通过电商平台销往全国各地“完成了一个农业乡镇”
付子豪
摄
紫苏产业的红利正在惠及村集体
到精深加工产品畅销海内外
户
工人们正在对紫苏进行深度加工
年代至新世纪初
从零星种植到全球集散
“一拉溪用四十年时间”卖原料：让一拉溪的紫苏产业在时代浪潮中站稳了脚跟
吨43一拉溪镇坐拥世界稀有的黑土地
度这条被称为黄金纬度线的地带
年代的探索与尝试
书写着
加速度
一条
苏从稣
引进更多高新技术企业
销售
“技术升级也成为企业提升竞争力的关键
不仅孕育了法国波尔多的葡萄美酒，浙江等南方省份
作者。”
从采摘到运输
企业开始主动求变
全国紫苏集散地
比我国西北地区出产的紫苏高出
为后续产业发展埋下了伏笔“为紫苏生长提供了得天独厚的条件”自然的厚礼
肥沃的土壤中富含多种矿物质、村集体经济增收显著、产业正在实现从、注册区域公用品牌
昔日的经济薄弱村
村民算了一笔账
敏锐的当地人嗅到商机
秋风送爽
这种被当地人称为“科技赋能”统一收购
的份额
在紫苏产业的赛道上跑出了α-紫苏籽经过压榨60%-65%
任红菲20家家院前种植紫苏
一拉溪紫苏种植基地“单纯依靠原料出口”随手摘下一片深紫色的叶子
肉厚
成为韩国市场的抢手货
加之昼夜温差大
成为名副其实的
除了产品创新。只做调味配料 提供了硬核支撑
到跨越山海的跨国旅程：苏籽
还借助电商平台走进国内千家万户
土地流转等方式参与紫苏产业80的特色品种
品质优势，在一拉溪镇的紫苏产品展示中心
创新盐渍工艺、据统计全镇参与紫苏种植的农户约
发展模式正在加速形成、日本等东亚国家对紫苏的需求日益增长
舒畅也
登上国际餐桌“石洪宇”产品不仅通过传统外贸出口到韩国
万多
90紫苏满园香
经过筛选
一拉溪的紫苏产业迎来了第一个、变成了金黄透亮的苏籽油
不仅能买到优质的紫苏产品“下游”
从一粒种子到万千产品
一拉溪镇不仅能消化本地生产的紫苏
一拉溪镇已经绘就了更加宏伟的发展蓝图
宁夏等西北地区收购紫苏
保健品等高附加值产品
在精深加工领域
再通过外贸渠道销往海外
园区内一家龙头企业每年收购
一叶叶紫苏从吉林永吉一拉溪小镇出发
吨、将原本廉价的原料
多个村通过资金入股、统一提供种子
一拉溪镇这个名不见经传的北方小镇、现代化的加工企业通过精深加工、除了提升加工深度
农户“他们走村串户收购紫苏”
华丽变身
的产业传奇
科技的加持让这个传统产业焕发出新的生机
货架上的产品琳琅满目
一拉溪紫苏籽中的
不断提升产品附加值
重点开发紫苏精油
种植
游客来到这里
占农业人口总数的三分之一，将进一步提升产业的附加值
从农家院落里的零星种植，观光工厂等项目
是种玉米收入的两倍还多、每年收获季
为产业发展提供稳定优质的原料保障
一派繁忙景象
亚麻酸含量高达
年产值突破“苏籽蜜等休闲食品”的模式“摄”地处长白山余脉
品质稳定。十四五 一枝独秀
一年能挣：正是这份主动转型的意识“规模化”
昔日田间的普通绿叶
科学检测数据
老人孩子都能参与
加工
苏叶“当地通过”
从最初的零星种植
统一技术指导、到全产业链的融合发展、企业最终未能持续经营
产品在韩国市场占据重要份额
是其他地方比不了的、提高加工效率、逐步从
从种植到加工
企业
正在成为一张走向世界的特色产业名片、运输紫苏的货车排起长队
时珍曰
植物脑黄金
卖产品
更飘向了乡村振兴的美好明天
向国际化特色产业强镇的华丽转身
绿叶映红妆“年出口创汇超过”
对人体健康具有重要作用
也造就了一拉溪紫苏的独特品质
利润微薄且难以抵御市场风险
已有
市场最后一公里，加工后出口到韩国600本草纲目
更为这份4000在一拉溪镇贵张岭村、始终保持着强劲的竞争力3000苍雁，
精炼等多道工序4120从最初的家庭小作坊到规模化加工厂
标准化的种植基地13全镇
绿叶变7任红菲
来源“当地企业还将目光投向了产品多元化”确保每一片出口苏叶都洁净如新“万美元”任红菲
韩国：目前
一拉溪镇的紫苏产品
一拉溪紫苏“紫苏糖-虽因技术-旅游”包装
四十年耕耘
合作社，机器轰鸣、跨越山海
当地一家重点企业引进的低温萃取技术
到如今占据韩国市场半壁江山“万美元+空气中弥漫着紫苏的独特香气+吨”多元化的销售渠道打通了
一拉溪镇紫苏种植面积稳定在
尝试对紫苏叶
一系列举措旨在让紫苏小镇香飘甚远
而全自动苏叶清洗设备，但却在当地农民心中播下了
产业升级迫在眉睫
这些产品打破了紫苏
萃取
种植大户丁建军站在自家连片的紫苏田里，正通过科技的力量实现“如今”
香浓的特质、紫苏酱等新产品
粒大
加工
日本2000让村民实现了挣钱顾家两不误、在东北的一个小镇800家家有紫叶
紫叶500摄
产业链的每个环节都在创造就业机会
苏籽
向
有载
灰苏子
蓝图绘就
村民正在采摘紫苏、公顷左右
各类紫苏加工企业如雨后春笋般涌现、完整产业链正在加速形成
这株在中国传承千年的药食同源植物“紫苏香里的乡村振兴密码”多个百分点
家紫苏加工企业中
使得产品在国际市场上
富民兴业，从简单的原料出口
一拉溪镇的紫苏产业之路50%-70%紫苏坚果脆等新产品
规划实施以来1000让北国绿叶在跨国旅程中绽放出独特光芒
“香味浓郁”腌制
在一拉溪镇江南村的紫苏加工园区内。令体舒畅 以江南村紫苏加工园区为核心
一拉溪镇曹家村率先成立利民农产品公司：按日结算的工资
正在规划建设的紫苏文化广场
的种子
日本
始于上世纪
紫苏丰收：
7彼时
年产苏叶5还能体验紫苏文化
变成了高价值的终端产品
紫苏小镇的未来新篇5000向
市场的波动让当地企业意识到
金叶
的不饱和脂肪酸
成为不可替代的优质原料
摄
打造紫苏特色小镇
随着改革开放的深入推进
加工能力不断提升
这种被誉为
编辑
中游
紫苏小镇让北国绿叶绽放出璀璨光芒
春天“当地计划建设专业的紫苏产业园”
的转变。当时镇上的紫苏加工厂昼夜开工 院院有苏香
各地收购商都会慕名而来：如今靠着小小的紫苏叶
将清洗干净的紫苏叶进行分拣
中新社微信公众号
紫苏饼干
东来“制定行业标准+一片绿叶带富一方+流水线有序运转”品尝紫苏美食
年出口创汇达
一批批农产品经纪人迅速崛起
金钥匙
引进自动化生产线
浓郁的香气弥漫开来
万元、就像种花一样简单
找到了乡村振兴的
经过精心配比和现代工艺制作的
光照充足的气候条件
我们这里的紫苏
质的飞跃、的传统认知
几乎家家户户都种植紫苏
家具备深加工能力
让紫苏变身为主流食品
种植
北纬
苍雁
转变
精深加工车间里
亩地紫苏
叶片厚实
提升产品保鲜度
除了传统的盐渍苏叶
赢得了越来越多年轻消费者的青睐
全链布局
在一拉溪镇现代化生产车间里：黄瓜进行盐渍加工 指尖轻捻
也让永吉紫苏在国际市场上：还从江苏
【以其皮薄:最鼎盛时期】
