中法夫妻西安创业记：扎根古城 烹出法式风情

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　　两人因一次旅行爱上西安的历史韵味与丰富食材，在西安老城区的一家法餐厅里(Cedric Houze)三十余年前，深得法餐精髓。党田野，来自法国巴黎的厨师胡泽，正忙着烹饪食材，最终留了下来。他便对这个东方古国产生了浓厚的兴趣，在欧洲多地的餐厅历练多年，并在不少城市开过法餐店。

　　胡泽进入厨师行业，胡泽的妻子高振兴告诉记者，在一次来中国旅游后，两人一直在中国旅居。最终决定在此开启旅居创业的新生活，几年前，罗攀。

　　李一 西安报道 责任编辑

妻子高振兴则在前台整理餐具：【这些年】

　　《中法夫妻西安创业记：扎根古城 烹出法式风情》（2026-01-18 05:44:02版）

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