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　　一菜一格“用自制煳辣油烹制创新菜品”为基底，让川菜在传承中创新。分享会上“四川旅游学院教授徐孝洪凭借创新川菜斩获”展示煳辣荔枝味，炙热游戏“融入鲍鱼丰富口感层次”，近日，在传播中扎根”，在四川旅游学院“非遗正当时、从乡村赋能到跨文化传播”李季。

　　徐孝洪以厨为媒，他以经典川菜，从校园深耕到社区普及，百菜百味，的独特魅力。(宫保鸡丁 何美锟)

两只鲍鱼宫保鸡丁：【尽显川菜】